PDA

View Full Version : Ch Hạt Sen Hoa Nhi



ướt mi
06-13-2009, 09:27 PM
Ch Hạt Sen
Hoa Nhi
Nguyn liệu:

- 300g hạt sen tươi
- 50g hoa li.
- 200g đường phn.
- Nước dng.
- Bột va-ni.

Cch lm:

1. Hạt sen bc vỏ bỏ nhụy.

2. Hoa nhi nhặt bỏ từng cnh
tn, rửa sạch, vớt ra để ro nước.






http://www.chanphuocliem.com/Trang_GiaChanh/GiaChanhMonNgot/CheHatSenHoaNhai.jpg

3. Đun si nước dng cho hạt sen vo nấu mềm. Khi hạt sen mềm, cho dường phn vo đun si.

4. Nhắc xuống, cho hoa li vo nm vừa ăn. Thm cht bột vani vo để c mi thơm nhẹ.

ướt mi
06-13-2009, 09:29 PM
Mi chế cch khc :
Sen kh đem nồi hầm 20 pht hay t hơn ty nồi.
Sau đ chắc nước khuấy nhẹ đường giữ trong nước khỏi bị đục
Sau đ bỏ hạt sen vo
Lm ring thạch trắng bỏ mi hoa nhi bo sợi thả v ăn với đ :thumbs: