Welcome to Một Góc Phố - Chúc các Bạn mọi chuyện vui vẻ & như ư ...
  • Chả Khoai Môn Chay (Bupbenhatban)

    Vật Liệu:

    1 củ khoai môn + 2 củ khoai tây
    1miếng đậu hủ trắng (dùng loại đậu cứng)
    1 gói Ottogi Bread Crumbs (Korea)
    Gia vị gồm muối,dầu hào chay

    Cách Làm:

    Khoai cao rửa sạch,bào vỏ, mài nhuyễn, khoai tây hấp chín, tán nhyễn.
    Đậu hủ bóp nát,chắt bớt nước. Cho tất cả nguyên liệu trên vào một cái tô lớn, nêm gia vị cho vừa ăn,trộn đều,vo từng viên chả tṛn to như trứng gà,sau đó đè cho hơi dẹp,lăng qua Ottogi Bread Crumbs.


    Dùng một cái chảo không dính,cho tí dầu tráng quanh chảo,cho từng miếng chả vào chiên chín, khi chiên vặn lửa thật nhỏ, chả chín cho ra dĩa, ăn nóng, cuốn với rau sống, chấm nước mắm chay rất ngon.
    This article was originally published in forum thread: Góc Bếp Chay - Bupbenhatban started by bupbenhatban View original post