Welcome to Một Gc Phố - Chc cc Bạn mọi chuyện vui vẻ & như ...
  • Kiến Hi

    by Published on 09-28-2010 02:26 PM
    Article Preview

    Soda Bưởi



    Bưởi chm chứa nhiều vitamin C, calcium... c tc dụng dưỡng da, nhuận trường, giảm mệt mỏi.


    Thời gian chuẩn bị v chế biến khoảng 10 pht.
    Dnh cho 4 người.
    ...
    by Published on 09-28-2010 02:14 PM

    Xương Sm




    Vật liệu:
    20gr l xương kh hay l 200gr l tươi
    1.5 liter nước lọc
    ...

    Yaourt 

    by Published on 09-28-2010 02:13 PM

    Yaourt 1
    Vật liệu:
    - 1 lon sữa ng thọ
    - 1 lon nước si (đong bằng lon sữa ng Thọ - 1 lon)
    - 2 lon sữa tươi (đong bằng lon sữa ng Thọ - 2 lon)
    - 1 hũ yaourt ci hiệu Dannon 8 oz - loại "plain"
    (mua ở chợ Mỹ)
    ...
    by Published on 09-12-2010 03:57 PM
    Article Preview

    Bnh Trung Thu

    Nguyn liệu:

    + Nước đường:
    -1kg đường trắng
    -3 chn nước
    -1 lng trắng trứng g
    -1 muỗng canh nước tro
    -2 muỗng canh nước cốt tri chanh

    + Vỏ bnh:

    -400g bột m
    -350g nước đường
    -100g dầu ăn
    -150g bột o
    -2 lng đỏ trứng g
    -1 muỗng c ph nước tro

    + Thoa mặt:
    -1 lng đỏ trứng g
    -1 muỗng c ph nước
    -1 muỗng c ph dầu
    -1 giọt nước mu dừa


    + Nhn bnh:

    -100g hạt dưa đ tch vỏ
    -150g mứt hộ sen
    -150g mứt b

    -100g mỡ
    -100g m trắng
    -100g đường trắng

    -1 muỗng canh nước cốt gừng
    -1 chn rượu trắng
    -10 lng đỏ trứng vịt muối

    -100g lạp xưởng
    -100g x xu
    -100g bột bnh dẻo

    -50g mức chanh
    -1 muỗng canh mỡ nước
    -1 muỗng c ph đường
    ...
    by Published on 09-12-2010 01:48 PM
    Article Preview

    Bnh Dẻo



    Nguyn Liệu:

    Nước đường:
    1kg 330gr đường (6 3/4 cups)
    4 cups nước

    Trộn đường với nước cho tan đường, nấu khi bắt đầu si ln th timer cho si thm đng 10 pht lửa vừa, bắc ra, lấy miếng vải đậy ln v đậy nấp lại cho nguội. Muốn cho bnh ngon th nấu đường trước 2- 3 ngy, đường cng để lu bnh cng ngon.
    ...
    by Published on 03-24-2010 11:12 AM
    Article Preview


    Nh Hng Lo


    Cậu mần việc ở nh, chắc l cũng nấu cơm xẹt xẹt ăn trưa?
    Tiệm sửa xe tớ lm, chủ cả c đặt một ci bếp điện 4 l "hiện đại". Nồi niu song chảo đầy đủ. Ai muốn ăn g cứ tự m nấu.
    Hm nay tớ lm biếng nấu.
    Chạy ra nh hng người Lo ở gần bn.
    Chỉ chỏ một hồi th tớ mang về một mn: Thịt b kh ăn với nếp kh.
    Cậu, tớ muốn...mắc nghẹn. N kh queo. Vội vng ghi vi dng cậu r!

    000 001

    ! Xẹt xẹt lại cũng trưa rồi!
    Hm qua vừa trợn mắt vừa nhai thịt b kh queo của người Lo. Chỉ ăn được phn nửa.
    Hm nay đem ra hm lại ăn tiếp. Chắc cũng phải trợn mắt m nhai.
    Sao tự nhin tớ thm một dĩa cơm tấm b.

    ...