Welcome to Một Gc Phố - Chc cc Bạn mọi chuyện vui vẻ & như ...
Page 1 of 2 12 LastLast
Results 1 to 10 of 11

Thread: Bnh M ... nng hổi

  1. #1
    Join Date
    Sep 2007
    Posts
    1,096
    Thanks
    366
    Thanked 199 Times in 82 Posts

    Default Bnh M Chin Tm


    BNH M CHIN TM

    Vật Liệu:

    - Nước chấm ngọt: mắm chanh đường
    - 1 ổ bnh m Php baguette
    - 2 tp tỏi
    - 4 củ hnh hương nhỏ (shallots)
    - 1/2 muỗng gừng băm nhỏ
    - 1 lb tm lột bỏ, lấy sống lưng, lm sạch
    - 1 muỗng caf muối
    - 1 muỗng caf đường
    - 1 muỗng caf tiu
    - 1 muỗng bột năng
    - 1/4 cup hạt m
    - dầu ăn dng để chin

    * Chuẩn bị pha nước mắm:

    - 1 tp tỏi (gi nt)
    - 1 tri ớt nhỏ (bỏ hột, thi mỏng)
    - 1/4 chn đường
    - 1/4 chn nước chanh (lime juice)
    - 5 muỗng canh nước mắm
    - 1/2 chn nước

    * Pha theo thứ tự: tỏi, đường trộn quyện chung với nhau, sau đ cho nước chanh, nước mắm, v sau cng l nước... ha chung cho đến khi đường tan ra.

    Cch Lm:

    - Cắt bnh m thnh những miếng mỏng khoảng 1/2 inch, để sẵn.

    - Dng my xay thức ăn, cho tỏi, hnh hương, v gừng xay nhuyển chung với nhau. Sau đ, cho tm, đường, muối, tiu v bột năng xay thm một lần nữa, xay vừa phải đừng xay qu nhuyễn sẽ khng ngon.

    - Lấy khoảng 1 muỗng hỗn hợp tm trải đều ln mỗi miếng bnh m, hy trải cho phẳng đều v ngay ngắn. Rắc một t hạt m ln trn, ấn nhẹ cho hạt m lẫn xuống mặt bnh tm. Sau đ đặt những miếng bnh m đ vo khay nướng, hy để mặt c hỗn hợp tm hướng ln trn, rồi tạm thời che kn bằng miếng trải nhựa (plastic wrap) cho đến khi chuẩn bị chin.

    - Chuẩn bị chảo chin, đổ vo chảo một lớp dầu nấu ăn dầy khoảng 1 1/2 inches, nhiệt độ khoảng 350 degrees độ F. Sau đ, cẩn thận cho từng miếng bnh m vo chin, p mặt trt tm xuống trước, chin khoảng 2 pht cho đến khi vng ửng, sau đ lật lại pha mặt bn kia chin thm 1 pht nữa cho 2 mặt được vng đều.

    - Dng muỗng lưới vớt bnh chin tm để ln một lớp giấy paper towels cho thấm bớt dầu, kế đ bầy trn đĩa, ăn nng với chn nước chấm.

    --------------------------------------------------------------------------------------

    Shrimp Toasts Recipe


    RECIPE INGREDIENTS

    Fish sauce and lime dipping sauce
    1 loaf day-old French baguette
    2 cloves garlic
    4 shallots
    1/2 teaspoon peeled and grated fresh ginger
    1 lb shrimp, peeled and deveined
    1/2 teaspoon sugar
    1 teaspoon salt
    1/4 teaspoon freshly ground pepper
    1 tablespoon cornstarch
    1/4 cup sesame seeds
    Peanut or vegetable oil for frying

    RECIPE METHOD

    Prepare the dipping sauce; set aside.

    - 1 clove garlic, finely minced
    - 1 fresh small red chili pepper, seeded and finely minced
    - 1/4 cup sugar
    - 1/4 cup fresh lime juice, including pulp
    - 5 tablespoons Vietnamese or Thai fish sauce
    - 1/2 cup water
    * In a mortar, combine the garlic, chili and sugar and mash with a pestle to form a paste. Add the lime juice and pulp, fish sauce and water and stir to dissolve the sugar.

    * Strain the sauce into a bowl or jar and use immediately. Or, cover tightly and refrigerate for up to 5 days.

    Cut the bread on the diagonal into slices 1/2 inch wide. Set aside.

    In a food processor fitted with the metal blade, combine the garlic, shallots and ginger; process until finely minced. Add the shrimp, sugar, salt, pepper and cornstarch; process until finely chopped but not pured.

    Spread about 1 tablespoon of the shrimp mixture evenly over each slice of bread; smooth the tops. Sprinkle the tops evenly with the sesame seeds, pressing them lightly into the paste. Place the slices, shrimp side up, on a baking sheet and cover with plastic wrap until ready to fry.

    In a wok or deep frying pan, pour in oil to a depth of 1 1/2 inches and heat to 350 degrees F on a deep-frying thermometer. Carefully add the slices, shrimp side down, and fry until golden brown on the underside, about 2 minutes. Turn over and continue to fry until golden brown on the second side, about 1 minute longer.

    Using a slotted spoon, transfer the toasts to paper towels to drain. Arrange on a serving dish and serve warm with the dipping sauce.

    --------------------------------------------------------------------------------------

    Bnh M Chin Tm 2

    Thực hiện: 15 pht
    Lượng dng: 4 người ăn

    Nguyn liệu:

    - 1 ổ bnh m lạt
    - 300 gr tm đất
    - 4 lng trắng hột g
    - 100 gr bộp m
    - 100 gr bột năng
    - gừng
    - bột ngọt
    - Tiu, muối, x dầu, dầu chin, tỏi

    Cch thức:

    Chuẩn bị:
    - bnh m mua loại hnh chữ nhật giống như bnh sandwich nhưng khong c đường, xắt mỏng
    độ 5 ly để trước 1 ngỵ
    - tm lột vỏ chừa đui, chẻ lưng rt chỉ, cho cht muối rửa sạch để ra.
    - ướp vo tm tỏi, gừng, giả nhuyển + bột ngọt tiu để thấm
    - lng trắng trứng cho vo thố đnh thật nổ, ry bột m v bột năng vo từ từ bột hơi sệt l được, nM bột ngọt, x dầu, tiu v cht muối

    Chin Bnh:

    - Bắc chảo dầu để si

    - bnh m trt bột ln cho gắp mặt bnh, để con tm vo giữa ấn xuống cho chắt, gắn 2 hột tiu đen hai bn v để l ng bn cạnh

    - cho bnh vo chảo chin lửa nhỏ, bnh vo đều lật lại chin sơ mặt c tm lấy ra rổ để ro dầu

    - Bnh dng nng. Khi ăn c thể chấm sốt chua ngọt.


    Nguồn: chanphuocliem
    PHONG LINH

  2. The Following User Says Thank You to Phonglinh For This Useful Post:

    Kiến Hi (07-22-2014)

  3. #2
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    9,602
    Thanks
    16,881
    Thanked 7,083 Times in 2,427 Posts

    Default Bnh M ... nng hổi

    Bnh M B

    Vật liệu:

    - Bnh m ổ

    - b thịt (xem cng thức "Cch Lm B Thịt")

    - đồ chua

    - dầu hnh

    - hnh shallot phi vng

    - nước mắm ngọt tỏi ớt



    Cch lm:

    Bnh m mổ ở bụng theo chiều di, nht vo b heo, hnh shallot, dầu hnh v đồ chua sau đ chan nước mắm ngọt tỏi ớt.

    ------------------------------------------------------------------



    Cch Lm B Thịt:

    Vật liệu:
    1 lb thịt cốc lết (thăn nn) thịt nạc khng xương
    1 muỗng caf muối (t nhiều ty đầu bếp)
    1 muỗng canh nước mắm sống (hiệu con mực)
    1 muỗng caf đường
    muỗng caf bột ngọt
    3 muỗng soup dầu ăn để chin thịt
    1 gi thnh bột (thnh hiệu Qu hương thơm hơn cc loại kia)
    3 muỗng canh tỏi sống băm nt, 1 để ướp thịt sống, 1 muỗng để trộn vo thịt chn, 1 để phi vng cũng để trn vo thịt chn
    1 gi b đng lạnh lựa thứ nhỏ sợi (hiệu Qu Hương hoặc Việt Mỹ) Nếu bạn ở nơi c bn b tươi th cng tốt, nếu b tươi th khoỉ trụng nước si, chỉ cần rửa sạch.

    Cch lm:

    Thịt mang về rửa sạch cắt bề ngang khoảng 1 inch, trộn tỏi bầm, đường, muối, bột ngọt, nước mắm khoảng tiếng đồng hồ rồi ta bắc chảo ln bếp cho vo cht dầu ăn chin lửa medium khoảng 10 pht mỗi bn cho vng đều, cho thịt chin dể nguội. Ta thi chỉ cho thịt to cỡ sợi tăm l vừa, nhớ l cọng thịt phải mỏng manh mềm mại th b mới ngon.

    B mang về rửa sạch, nấu nước si ln, thả b vo thật nhanh, vớt ra ngay lập tức như l trụng bnh phở, để lu sẽ bị nt khng ngon. Vớt ra để ro nước, chờ b thật kh, cắt khc như cọng tăm, trộn vo với t toỉ phi thơm, gồm c thịt, b, toỉ sống, toỉ phi, cht muồi l ta sẵn sng để c mn b thơm ngon tinh khiết .

    Ch :

    B ngon th thịt v b phải mảnh sợi, thịt phải tươi thơm mềm mại ngọt ngo, trộn b cho kh thnh th mới thơm, chứ đừng cho t thnh qu khng thơm b, m cũng đừng cho qu nhiều thnh b sẽ sạm v kh qu mất ngon.
    http://motgocpho.com/forums/image.php?type=sigpic&userid=18&dateline=1188265964

  4. The Following 2 Users Say Thank You to chieunhatnang For This Useful Post:

    Hong Như Hạ (07-22-2014), Kiến Hi (07-22-2014)

  5. #3
    Join Date
    Sep 2007
    Posts
    1,096
    Thanks
    366
    Thanked 199 Times in 82 Posts

    Default Re: Bnh M ... nng hổi



    Bnh M Xu Mại 1

    Nguyn liệu:

    2 cups thịt heo xay(loại hơi mỡ mỡ một cht)
    1/3 củ hnh ty thi hạt lựu
    2 tp tỏi băm nhuyễn
    1 tha c ph muối, t đường, tiu
    1 quả c chua to, lấy hột, băm nhỏ (hay 1 hộp diced tomato)
    1 tablespoon corn starch hay bột năng
    2 tablespoons nước

    Cch lm:

    Trộn chung thịt heo xay, hnh băm, tỏi bam, muối, đường, tiu cho ngấm.

    Phi hnh tỏi cho thơm, cho c chua vo xo 10 pht, vặn lửa riu riu nấu cho nhừ c, nm nếm cho vừa ăn. Chia thịt ra lm 8 phần đều nhau, vo thnh vin, cho vo c chua đang riu riu trn bếp, tiếp tục nấu cho chn xu mại, vớt ra để một bn. Pha corn starch trong 2 tablespoons nước, đổ co c đang riu riu , quấy lin tục cho sauce đặc lại, đổ ln t xu mại. Rắc tiu, ng ln mặt cho đẹp. Dọn ăn với bnh m hay m luộc.


    ----------------------------------------------------------------------------------------------



    Bnh M Xu Mại 2

    Vật liệu:

    1 lb thịt nạc dăm hoặc thịt nch (băm nhỏ ngon hơn l xay)
    Nếu khng sợ cholesterol th thm lb mỡ cắt hạt lựu muỗng caf muối)
    1 muỗng caf đường
    1 muỗng caf tiu bột
    1 muỗng canh dầu ăn để trong lng bn tay v nhn cho khỏi dnh
    1 ci lạp xường cắt mỏng so độ 1 đốt ngn tay
    lb gan heo bột (cắt mỏng di = muỗng cf)
    muỗng caf bột ngọt (optional)
    2 oz hnh củ vng băm nhỏ
    2 hnh củ tm shallot băm nhỏ
    2 muỗng caf muối
    3 cy hnh l cắt hạt lựu
    3 muỗng caf tỏi băm đầy vung
    3 muỗng caf bột năng đầy vung
    4 oz củ sắn băm nhỏ
    2 oz nước uống
    10 ổ bnh m con cc

    Cch lm:

    Trộn chung thịt nạc dăm v cc nguyn liệu trn, cng với hnh băm, tỏi bam, muối, đường, tiu cho ngấm. Chia thịt ra vo thnh vin.

    Phi hnh tỏi cho thơm, cho c chua vo xo 10 pht, vặn lửa riu riu nấu cho nhừ c, nm nếm cho vừa ăn. Chia thịt ra vo thnh vin, cho vo c chua đang riu riu trn bếp, tiếp tục nấu cho chn xu mại, vớt ra để một bn. Pha corn starch trong 2 tablespoons nước, đổ co c đang riu riu, quấy lin tục cho sauce đặc lại, đổ ln t xu mại. Rắc tiu, ng ln mặt cho đẹp. Dọn ăn với bnh m hay m luộc.

    -----------------------------------------------------------------------------------------------



    Bnh M Xu Mại 3

    Nguyn liệu:

    - 2 lbs thịt heo nạc xay
    - 1/2 hộp củ năng
    - 1/2 củ hnh ty trắng
    - 1 tp tỏi bằm
    - 1 hộp c chua
    - 1 muỗng cafe bột năng
    - 2 muỗng c ph dầu m
    - Dầu ăn, nước tương Maggi
    - Muối, đường, bột nm, tiu xay

    Cch Lm:

    -Củ hnh ty lột vỏ, xắt mỏng rồi băm nhuyễn, củ năng cũng xắt mỏng bằm nhuyễn.
    -C chua hộp cho 1 muỗng dầu ăn , cho tỏi bằm vo phi sơ, cho c chua vo xo ln, nm gia vị lạt lạt ngọt ngọt vừa ăn rồi để qua một bn.

    -Trộn thịt heo xay với củ hnh, củ năng băm nhuyễn, 1 muỗng cafe bột năng, 1/2 muỗng tiu xay, đường, bột nm v t muối.

    Muốn biết thịt c vừa miệng hay khng. Lấy cở một muỗng cafe thịt trộn cho vo ci chn, đậy plastic lại rồi microwave khoảng 30 giy, thịt chn, ăn thử.

    -Trộn hỗn hợp trn cho đến khi thịt thấm đều gia vị v mềm dẻo, vắt thnh vin . Xếp vo chn nhỏ hấp trong xửng nước si khoảng 25 pht mở nắp ra, đổ sốt c chua ln mặt xu mại. Đậy nắp lại hấp thm 10 pht cho thấm.

    -Khi xu mại chn, xắt khc v ng ln mặt.

    -Ăn với bnh m nng dn hay gi cho quẩy v nước tương Maggi.
    PHONG LINH

  6. The Following User Says Thank You to Phonglinh For This Useful Post:

    Kiến Hi (07-22-2014)

  7. #4
    Join Date
    Sep 2007
    Posts
    1,096
    Thanks
    366
    Thanked 199 Times in 82 Posts

    Default Re: Bnh M ... nng hổi



    Bnh M Cheese Fondue
    "mozzarella toasts"


    Mn "c chua v mozzarella toasts" rất l ngon. Mn bnh m với c chua v mozzarella ny rất dễ lm v ăn cũng rất ok. Xin giới thiệu đến tất cả nh.
    Mn cheese ferdue ny trng mới nhn hơi giống những mini-pizzas, c thể chuẩn bị cho những hm c khch dng trước khi ăn tối cng đồ uống.

    Chuẩn bị:

    - Một bnh m trn, di (cắt lt vừa ăn)
    - Khoảng một cốc sun-dried tomato paste
    (hoặc dng: spaghetti sauce or pasta sauce)
    - 5 lt Mozzarella cheese (bo nhỏ ra)
    - 2 tha mix herbs
    - 2-3 tha dầu Oliu
    - Hạt tiu đen
    - Khay nướng bnh

    Cch lm:

    - Mở l nướng (preheat) ln đến 425 độ F khoảng 220 độ C, cắt bnh m ra khoảng 12 đến 15 lt.
    (nếu muốn gin bnh thm, th cho vo nướng trước một cht, khng nướng bnh trước cũng ok).
    - Bỏ bnh m ra khỏi l nướng, quyệt nước sốt c chua ln mặt bnh m, sau đ rải cheese ln
    mặt trn của nước sốt c chua.
    - Đặt bnh m vo khay nướng rồi cho mix herbs, một cht hạt tiu đen cng dầu oliu tưới ln trn.
    (nếu muốn ta c thể trộn sẵn 3 hỗn hợp "mix herbs + tiu đen + dầu oliu" chung với nhau trước,
    rồi hy cho ln mặt bnh).
    - Cho khay vo l nướng chừng 5 pht, hoặc thấy cheese đ chảy ra th được.

    Mn ny khi nguội vẫn gin.

    chanphuocliem
    PHONG LINH

  8. #5
    Join Date
    Sep 2007
    Posts
    1,096
    Thanks
    366
    Thanked 199 Times in 82 Posts

    Default Re: Bnh M ... nng hổi



    Bnh M Bơ Đường

    Mn bnh m kh nướng với bơ đường ny l để giải quyết vi khc bnh m ế.... lm thnh mn "Bnh M Bơ Đường" . Bnh m cắt khoanh, trt bơ mặn rồi rắc đường cho vo toaster oven để toast. Đợi khi nguội, cho vo hủ cookie jar rồi đi qua đi lại bốc lủm...
    PHONG LINH

  9. #6
    Join Date
    Sep 2007
    Posts
    1,096
    Thanks
    366
    Thanked 199 Times in 82 Posts

    Default Re: Bnh M ... nng hổi



    Bnh m chin chả c

    Nguyn liệu:

    4 miếng bnh m sandwich
    100gr c thc lc
    1 muỗng canh đầu hnh
    1 muỗng c ph bột nm
    Dầu ăn để chin

    Thực hiện:

    Cho c, đầu hnh, bột nm vo t quết đều tay cho c dai.

    Bnh m cắt lm 8. Dng muỗng c ph cht chả c sống ln miếng bnh m. Cho vo chảo dầu nng chin vng l được. Chấm với tương ớt, dng lm mn ăn chơi rất ngon.
    PHONG LINH

  10. #7
    Join Date
    Sep 2007
    Posts
    1,096
    Thanks
    366
    Thanked 199 Times in 82 Posts

    Default Re: Bnh M ... nng hổi



    Bnh m ph - mai (cheese), thịt cua đt l

    Nguyn liệu:

    - Bnh m sandwich 2 miếng
    - Thịt cua
    - Hnh ty băm nhuyễn
    - Tiu
    - Pho mai
    - Sốt mayonnese

    Thực hiện:

    Thịt cua xo với hnh ty cắt hạt lựu. Trộn hỗn hợp thịt cua đ xo với hnh ty, tiu, ph mai với sốt mayonnese. Bnh m cắt xo thnh 4 miếng. Cho sốt ln bnh m, tiếp đ cho pho mai ln. Bỏ vo my nướng đến khi pho mai chảy ra l được.
    PHONG LINH

  11. #8
    Join Date
    Sep 2007
    Posts
    1,096
    Thanks
    366
    Thanked 199 Times in 82 Posts

    Default Re: Bnh M ... nng hổi



    Bnh M Hấp (Steamed Baguettes)


    Nguyn liệu

    - 1 Ổ bnh m nguội
    (đừng dng bnh m mới, sẽ khng ngon, nhưng đừng bnh m mốc)
    - 100 g thịt b xay nhuyển
    - 100g thịt heo xay nhuyển
    - 500g củ sắn (nếu khng c củ sắn c thể thế c rốt )
    - Xả
    - Củ hnh, xả bằm, tỏi, ớt, chanh, nước mắm

    Cch lm

    Bnh m nhng sơ qua nước, nhưng đừng thấm nước nhiều sẽ bị mềm
    Cn nếu để cứng qu th..... gảy răng
    Cắt ra từng khoanh ( di hay trn ty thch ) dy khoảng 2 cm
    - Củ sắn hay c rốt xắt hột lựu
    - Củ hnh cũng xắt nhỏ
    - xả cũng bằm nhuyển
    Bắt chảo dầu ln, để củ hnh, tỏi v xả vo xo sơ, cho thơm
    - Sau đ để thịt b xay với thịt heo xay vo (để lửa lớn) để gia vị vo (muối, tiu, nước mắm) đừng xo thịt chn qu
    - Trt thịt vo bnh m, sắp vo một dĩa c lng su, đem hấp .
    Khi thấy thịt chn, lấy ra.

    Bnh m hấp ăn với nước mắm ; nếu muốn cuốn với rau cải cũng ngon.

    st
    PHONG LINH

  12. #9
    Join Date
    Mar 2009
    Location
    Ohio
    Posts
    4,662
    Thanks
    13,236
    Thanked 8,860 Times in 3,466 Posts

    Default Re: Bnh M ... nng hổi

    Quote Originally Posted by Phonglinh View Post


    Bnh M Xu Mại 1

    Nguyn liệu:

    2 cups thịt heo xay(loại hơi mỡ mỡ một cht)
    1/3 củ hnh ty thi hạt lựu
    2 tp tỏi băm nhuyễn
    1 tha c ph muối, t đường, tiu
    1 quả c chua to, lấy hột, băm nhỏ (hay 1 hộp diced tomato)
    1 tablespoon corn starch hay bột năng
    2 tablespoons nước

    Cch lm:

    Trộn chung thịt heo xay, hnh băm, tỏi bam, muối, đường, tiu cho ngấm.

    Phi hnh tỏi cho thơm, cho c chua vo xo 10 pht, vặn lửa riu riu nấu cho nhừ c, nm nếm cho vừa ăn. Chia thịt ra lm 8 phần đều nhau, vo thnh vin, cho vo c chua đang riu riu trn bếp, tiếp tục nấu cho chn xu mại, vớt ra để một bn. Pha corn starch trong 2 tablespoons nước, đổ co c đang riu riu , quấy lin tục cho sauce đặc lại, đổ ln t xu mại. Rắc tiu, ng ln mặt cho đẹp. Dọn ăn với bnh m hay m luộc.


    ----------------------------------------------------------------------------------------------



    Bnh M Xu Mại 2

    Vật liệu:

    1 lb thịt nạc dăm hoặc thịt nch (băm nhỏ ngon hơn l xay)
    Nếu khng sợ cholesterol th thm lb mỡ cắt hạt lựu muỗng caf muối)
    1 muỗng caf đường
    1 muỗng caf tiu bột
    1 muỗng canh dầu ăn để trong lng bn tay v nhn cho khỏi dnh
    1 ci lạp xường cắt mỏng so độ 1 đốt ngn tay
    lb gan heo bột (cắt mỏng di = muỗng cf)
    muỗng caf bột ngọt (optional)
    2 oz hnh củ vng băm nhỏ
    2 hnh củ tm shallot băm nhỏ
    2 muỗng caf muối
    3 cy hnh l cắt hạt lựu
    3 muỗng caf tỏi băm đầy vung
    3 muỗng caf bột năng đầy vung
    4 oz củ sắn băm nhỏ
    2 oz nước uống
    10 ổ bnh m con cc

    Cch lm:

    Trộn chung thịt nạc dăm v cc nguyn liệu trn, cng với hnh băm, tỏi bam, muối, đường, tiu cho ngấm. Chia thịt ra vo thnh vin.

    Phi hnh tỏi cho thơm, cho c chua vo xo 10 pht, vặn lửa riu riu nấu cho nhừ c, nm nếm cho vừa ăn. Chia thịt ra vo thnh vin, cho vo c chua đang riu riu trn bếp, tiếp tục nấu cho chn xu mại, vớt ra để một bn. Pha corn starch trong 2 tablespoons nước, đổ co c đang riu riu, quấy lin tục cho sauce đặc lại, đổ ln t xu mại. Rắc tiu, ng ln mặt cho đẹp. Dọn ăn với bnh m hay m luộc.

    -----------------------------------------------------------------------------------------------



    Bnh M Xu Mại 3

    Nguyn liệu:

    - 2 lbs thịt heo nạc xay
    - 1/2 hộp củ năng
    - 1/2 củ hnh ty trắng
    - 1 tp tỏi bằm
    - 1 hộp c chua
    - 1 muỗng cafe bột năng
    - 2 muỗng c ph dầu m
    - Dầu ăn, nước tương Maggi
    - Muối, đường, bột nm, tiu xay

    Cch Lm:

    -Củ hnh ty lột vỏ, xắt mỏng rồi băm nhuyễn, củ năng cũng xắt mỏng bằm nhuyễn.
    -C chua hộp cho 1 muỗng dầu ăn , cho tỏi bằm vo phi sơ, cho c chua vo xo ln, nm gia vị lạt lạt ngọt ngọt vừa ăn rồi để qua một bn.

    -Trộn thịt heo xay với củ hnh, củ năng băm nhuyễn, 1 muỗng cafe bột năng, 1/2 muỗng tiu xay, đường, bột nm v t muối.

    Muốn biết thịt c vừa miệng hay khng. Lấy cở một muỗng cafe thịt trộn cho vo ci chn, đậy plastic lại rồi microwave khoảng 30 giy, thịt chn, ăn thử.

    -Trộn hỗn hợp trn cho đến khi thịt thấm đều gia vị v mềm dẻo, vắt thnh vin . Xếp vo chn nhỏ hấp trong xửng nước si khoảng 25 pht mở nắp ra, đổ sốt c chua ln mặt xu mại. Đậy nắp lại hấp thm 10 pht cho thấm.

    -Khi xu mại chn, xắt khc v ng ln mặt.

    -Ăn với bnh m nng dn hay gi cho quẩy v nước tương Maggi.
    Bnh m, mua 4, tặng 1. MẠI D! MẠI D!

  13. #10
    Join Date
    Apr 2011
    Posts
    2,574
    Thanks
    5,754
    Thanked 6,426 Times in 2,320 Posts

    Default Re: Bnh M ... nng hổi





    Kiến tậu một xe dzị đi


    http://motgocpho.com/forums/image.php?u=2107&type=sigpic&dateline=1327497325

  14. The Following User Says Thank You to aovang For This Useful Post:

    Hong Như Hạ (07-22-2014)

Page 1 of 2 12 LastLast

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •