Re: Quán Cơm Bình Dân

Originally Posted by
Linh hồn của Tre
LT, chị chỉ biết ăn thôi chứ không biết làm

với lại chị không thích bánh trung thu nên không học ... chị chỉ nghe nói bánh để qua ngày bị khô là vì:
1) lúc trộn bột hơi khô
2) nướng quá lâu (người ta thường bỏ 1 chút màu vô võ bánh để khi nướng thấy vàng mà không nướng lâu quá)
3) Nhân không có đủ dầu mỡ, người ta nói bánh trung thu nhân phải có dầu mỡ đủ để tươm ra, làm mềm võ bánh
không thì
níu áo HT tề ... chắc HT biết làm (còn SV thì chắc giống chị, chỉ biết ăn thôi

)
Nghe chưa kìa hả cụ Huethuong....................còn không biết ghi lại công thức cho giấm Sửu học tiếp .
*Lúc làm bánh Trung Thu 2 nhóc con nhà LT có cùng tay nhồi bột,làm nhân................te tua tơi tả .Từ 8 trứng hột gà muối mà cuối cùng vỏn vẹn ra chỉ có 1 cái bánh Trung Thu tròn trịa ............còn mấy cái kia là 2 nhóc vừa làm vừa bóc bỏ miệng.
SV : nghe nói gửi qua đây 4 cái cho LT là trốn biệt luôn ta .Vô nghe HT hò kìa .
Last edited by LanThanh; 09-16-2012 at 06:07 AM.
Đời là bể khổ....bước qua được bể khổ là qua đời .