Ni chuyện trường sinh

BS Trần Mộng Lm

C lẽ những người đọc ti đều khng cn trẻ nữa, cho nn chng ta chỉ cn biết cầu mong sao cho năm sắp tới được khoẻ mạnh, được tinh tường, khng lm khổ con chu, cn ngoi ra : Que sera, sera. Ni tm lại, ai trong chng ta khng muốn được trường sinh.C lẽ những người đọc ti đều khng cn trẻ nữa, cho nn chng ta chỉ cn biết cầu mong sao cho năm sắp tới được khoẻ mạnh, được tinh tường, khng lm khổ con chu, cn ngoi ra : Que sera, sera. Ni tm lại, ai trong chng ta khng muốn được trường sinh.

Tại nước Mỹ, theo thống k th cứ 5000 người, c được một người sống trn 100 tuổi, v thường người đ l một người đn b. Phụ nữ sống dai hơn nam giới, c lẽ v nhiều l do, nhưng ci yếu tố gia trưởng đ nặng trn vai người đn ng, những stress họ chịu đựng trong cuộc đời cũng cần lưu đến. Thế nhưng trong thế giới, c một nơi m người ta c tuổi thọ di hơn cc nơi khc. Ti muốn ni đến Sardaigne.

Thng mười năm 1999, một bc sỹ người , ng Gianni Pes trong một cuộc hội luận về Y Khoa tại Montpellier ln diễn đn v trnh cho cử tọa hay l tại một ngi lng thuộc vng Sardaigne, dn số trong lng chỉ c 2500 người m ng ta tm được 7 cụ c tuổi thọ trn 100. Nếu chng ta lm con tnh trong đầu, th như vậy gấp 14 lần bn Mỹ, m điều th vị l về sống dai, bn đn ng ăn đứt bn đn b.

Để tnh tuổi thọ, cac nh khoa học dng một chỉ số m họ gọi l Eli ( Extreme Longevity index). Eli của vng Sardinia cao hơn nơi khc rất nhiều. Để giải thch hiện tượng ny, cc nh khoa học đưa ra rất nhiều l do, tạm tm lược như sau :

1) Vấn đề di truyền : Khoa học gia Francalacci ni l những người dn của Sardinia xuất hiện trn tri đất trước đy khoảng 14.000 năm. Trước đ l một giai đoạn gi lạnh, thời kỳ Glacial Maximum . u Chu lc đ người ta chỉ c thể sống tại 2 nơi : Một l Iberia, hai l Balkans. Khi kh hậu theo thời gian ấm dần ln v cc tảng băng tan bớt, th những người ny mới tản mt ra khắp u Chu. Vng Sardinia l nơi m những người gốc Iberia di chuyển đến. Nhờ ở vị tr đặc biệt vng Sardinia, t c sự pha trộn về chủng tộc. Ni một cch khc, họ thuộc loại thuần chũng, giống như chng ta gọi l g ni. Trong cc yếu tố di truyền của đm g ni ny, c nhiễm thể Y số một hon cầu. Nhiễm thể Y chỉ tm thấy tại đn ng, nn cc cụ ng vng ny sống lu l đng rồi.

2) Vấn đề thứ hai l cch ăn uống. Người ta nghin cứu cch ăn uống của người dn vng ny, v thấy rằng họ c một cch ăn uống rất đặc biệt, t thịt, nhiều rau đậu v tri cy. Rựợu vang, mật ong, l những thứ họ dng hng ngy. Những nhận xt đ đưa đến ci thực đơn Địa Trung Hải hay Alimentation mditerranenne m chng ta c lẽ ai cũng đ biết rồi.

Institut De Cardiologie De Montral c bảng hướng dẫn như sau :

a) Ăn mỗi ngy : ngũ cốc ( la mỳ, gạo) Hoa quả, Hạt (noix), rau đậu, dầu Olive, sữa, yogourt

b) Ăn vi lần trong một tuần : c (3 lần một tuần), Thịt (2 lần một tuần), trứng ( 1 ngay một tuần.

c) Ăn chỉ vi lần trong một thng : bnh ngọt, ch, kẹo.

Ngoi 2 l do kể trn, những l do sau ny cũng c thể gip cho người Sardaigne sống lu hơn những nơi khc :

Họ xem trọng tnh Gia Đnh; Mỗi thnh vin trong gia đnh gip đỡ lẫn nhau, lo lắng cho nhau trong mọi vấn đề. Sống trong một gia đnh yu thương nhau như vậy sẽ ko di tuổi thọ.

Họ uống nhiều sữa D : Sữa d gip cc huyết quản lu bị sơ cứng, t bệnh tim v lm bệnh l lẫn của tuổi gi chậm đến

Họ khng qun tổ chức cc buổi lễ tn vinh tuổi gi của cha me, để ni ln lng biết ơn v để người gi khng thấy mnh bị bỏ rơi, dư thừa.

Họ đi bộ nhiều cy số mỗi ngy. Cc sơn nhn vng Sardinia thường xuyn leo ni để chăn d nn họ t bị bệnh tim mạch v xương của họ chắc hơn người thường.

Họ uống một hoặc hai ly nhỏ rượu vang mỗi ngy. Rượu vang đỏ tốt nhờ chứa nhiều flavonoids.

Họ c nhiều bạn để vui đa, ni chuyện tiếu lm cho đời bớt tẻ nhạt.

Những b quyết sống thọ của người Sardaigne ti vừa tm tắt trn đy c thể tm trong bất cứ ti liệu no về hiện tượng sống dai của cc người đn ng vng ny. Tuy nhin cn một yếu tố khc m t ai để , đ l việc giải tr của người Sardinia. Ti muốn ni tới một dụng cụ về m nhạc. Cc sơn nhn vng Sardinia mỗi ngy la th vật của họ ln ni ăn cỏ. Trong khi cc con vật nhỏm nhẻm nhai, th người sơn nhn chơi launeddas.

Launeddas l g ??

Đ l một nhạc kh chỉ thấy ở vng Sardaigne. Launeddas pht ra m thanh bằng hơi do nhạc cng thổi vo, đại khi như cy đn clarinette.. Launeddas được tạo thnh bằng cc ống sậy ghp lại với nhau. Một launeddas gồm c 3 phần : hng đầu l cc ống sậy di gọi l basciu pht ra m thanh trầm, hng kế tiếp tn gọi mancosa gồm những ống sy ngắn hơn m nhạc cng dng tay tri để tạo ra những m thanh phụ km theo điệu nhạc, phần m nhạc chnh gọi l mancosedda. Cc ống sy của basciu khng c lỗ. Cc ống sy của mancosa v mancosedda c 4 lỗ mỗi ống. V sau đy l lin hệ giữa Launeddas v sức khỏe : Khi chơi launeddas, người nghệ sỹ ht hơi vo bằng mũi v thổi ra bằng miệng.

Như vậy l v tnh, người chơi nhạc launeddas p dụng phương php thở dưỡng sinh của BS Nguyễn Khắc Viện chng ta : Thở v bằng mũi, phnh bụng

-Thở ra bằng miệng, tht bụng .

Phương php ngọi l H Hấp Dưỡng Sinh của BS Nguyễn Khắc Viện. Bn u Chu họ gọi l Circular Breathing hay La Respiration Circulaire của Sean Borman

C người ni : Đng l Đng, Ty l Ty. Đng Ty khng bao giờ gặp nhau. Ti nghĩ cu ni đ khng đng, Đng v Ty gặp nhau ở chỗ ny.

Cuộc đời rất v thường, v thời gian tri qua qu nhanh. Mới năm no, chng ta tay run run đi tm một tặng phẩm thật đặc biết để gửi đến người mnh thương yu v mong sao tặng vật của mnh cn giữ được hương thơm khi người yu mở n ra v thấy vang ln những điệu nhạc quen thuộc như Đm Thnh V Cng, Vive Le Vent Nay th da mồi tc sương hết cả rồi, may m chưa phải vo nh dưỡng lo,

Năm nay, nếu c ai nghĩ đến tăng qu cho nhau, xin hy chọn một launeddas, để tập thổi v như vy, c thể sống lu hơn một cht Thi, chắc l ni dc nhiều qu rồi. Xin ngưng ở đy để khi no rỗi rảnh, sẽ hầu tiếp cc bạn ở một vấn đề khc.

BS Trần Mộng Lm